Solstrandin valkosipulit

Vuoden 2021 valkosipulit ovat vielä yksikyntisvaiheessa. Niitä on rajoitetusti saatavissa - tässä vaiheessa niistä syödään vielä myös versot ja lehdet eli kaikki vihreät osat.

Menee vielä aikaa, ennen kuin varsinaisia kynnellisiä valkosipuleita on saatavissa.

Kokeilemme tällä kertaa useita eri valkosipulikantoja. Ensimmäistä kertaa mukana on myös pehmytkaulaisia, joten valkosipulilettejäkin on kenties tiedossa.

Tänä vuonna maahan laittamamme valkosipulikannat ovat: Messidor, Sabagold, Sabadrome, Thermidrome, "Aleksandra" ja Kodaver. Myös Ljubashaa on hieman.

Kesällä 2019 valkosipulisato oli suuri. Valmistimme siitä myös säilykkeitä. Viime vuodelle pienensimme viljelypinta-alaa, sillä kaikki viljely ja käsittely tapahtuu Solstrandissa käsivoimin, eikä aika riitä kaikkeen.